domingo, 24 de abril de 2016

Asalto de abril: Las cookies con café de Ivan




Transitando los caminos del cronoyonkismo (los que no sepan de qué les hablo, que pregunten al capitán Rábano, de Con un par de Guindillas) al final aquí estamos eligiendo receta esta misma mañana y haciéndola en un pispas todo con cosas de fondo de despensa que todos tenemos a mano. Sólo nos faltaban las gotas de chocolate, que hemos sustituido por unas pasas algo sequitas pero con un tamaño pequeño ideal para estas galletas.  Y le hemos añadido un toque de canela para alegrarlas un poco, dada la falta del chocolate para ese menester. Y va y el resultado es espectacular. De eso que se inunda toda la casa y casi que toda la escalera de un aroma a dulce que te mueres de gusto. Y el toque de café, todo un hallazgo. Eso, en el fondo, dice más de nuestras fuentes que de nosotros, así que antes de pasar a la receta solo nos queda recomendar el blog de Plademunt y, por supuesto, prometer una visita a su establecimiento, el restaurante imaginario.